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编者按：第六届湖南旅游发展大会即将启幕，红网推出《湘潭，上菜！》系列短视频。我们联动帝一铭、老细屋里、樟树湾柴火土菜等本地名店，由老板亲手制作一道招牌菜，在灶火与锅气中，打开湘潭的人间烟火，邀您到湘潭做客。
第四期，我们走进樟树湾柴火土菜，看老板周伯通用一锅本地碧泉潭的活鱼，搭配观音紫苏与竹根青辣椒，熬出最朴素的湘潭味道。
第六届湖南旅游发展大会来啦！来湘潭，尝一口最地道的鱼鲜。
出品人：李俊杰
总策划：汤红辉
执行策划：王淑娟、袁思蕾、石凌炜
文案：何超
视频拍摄：李长宏 何超 刘铮
视频制作：毛源
封面设计：庄程
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来源：红网
作者：何超 李长宏 刘铮 史凌松 庄程
编辑：符环宇
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