红网时刻新闻10月19日讯(记者 何超)今晚7点半,锁定湖南卫视。汪涵带着庄宇光、卓沅、蒋梦婕和一群中外美食博主,钻进怀化的古城与山林,开启两天一夜的寻味之旅——《去“湘”当有味的地方》第四季第三站,把镜头对准了这座被雪峰山护佑的宝藏之城。
节目采用“一站两城”模式,10月19日、20日两期连播,打卡团穿梭中方县与溆浦县,一边逛古城古村,一边挖天麻、吃农家宴,把怀化的山水风物和人间烟火气一起端上桌。
第一站先到黔阳古城。这座比凤凰早九百年的古城,青瓦白墙,㵲水与沅水在此交汇。王昌龄曾在此任龙标县尉,“一片冰心在玉壶”至今刻在城门上。打卡团从这里出发,一头扎进雪峰山的乡野。
在雪峰中药谷,汪涵带队挖天麻。鲜天麻配散养乌骨鸡慢炖,熬出温润药膳汤;天麻油炸后变成黄金天麻条,外酥里糯。打卡团成员连称“舌尖惊艳”。
转场荆坪农家小院,吃地道古村味。田螺肉沫与猪肉沫填回螺壳,和牛排慢炖;酒鸡用山茶籽油烹制,数次淋入甜米酒,皮酥肉嫩。每一口都是山野的醇厚。
溆浦三江镇的一顿农家饭,吃出了故事。白辣椒日晒风干后与跑山鸡大火爆炒,酸藠头炒鸭蛋鲜爽开胃。店主戴美花每天凌晨四点出门,走村串户从两百多户老乡家收购食材,六年如一日,还用短视频记录采购过程,直接带动当地每年近两百万元农产品销售。她说,从土地里结出的硕果,该给辛勤耕种的农民换来不一样的生活。
两天一夜,山与城之间。穿岩山的森林、翻涌的云海、扇贝般层叠的花瑶梯田,加上古城古村的烟火气,节目把怀化的山水、美食、人文、故事编织成一条完整的体验线。
今晚起,跟着汪涵的打卡团,在雪峰山下读懂怀化藏在烟火里的生活哲思。湖南卫视、芒果TV同步播出。
来源:红网
作者:何超
编辑:符环宇
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