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编者按：第六届湖南旅游发展大会即将启幕，红网推出《湘潭，上菜！》系列短视频。我们联动帝一铭、老细屋里、樟树湾柴火土菜等本地名店，由老板亲手制作一道招牌菜，在灶火与锅气中，打开湘潭的人间烟火，邀您到湘潭做客。
第三期，我们来到强哥私房菜馆。灶台边长大的彭谦，端出一碗丝瓜鸡，用一口地道湘潭话，讲述他改良湘乡叫堂鸡（又名为教堂鸡），让更多食客畅享湘潭好味道的经历。
出品人：李俊杰
总策划：汤红辉
执行策划：王淑娟、袁思蕾、石凌炜
文案：袁思蕾
视频拍摄：李长宏 邓蔚琴
视频制作：邓蔚琴
封面设计：庄程
来源：红网
作者：袁思蕾 邓蔚琴
编辑：毛源
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